Restaurante El Viso
Un sueño hecho realidad
Un lugar donde disfrutar de lo mejor de la gastronomía alavesa y de las innovaciones y estilo culinario de la nouvelle cuisine.
Buen ambiente
Disfruta con la familia y amigos de una comida excepcional
El restaurante El Viso es el sueño personal materializado de Sonia Lumbreras y Jose Antonio De Lamo, a caballo entre lo rural y la máxima innovación en cocina. Desde una situación geográfica privilegiada, el restaurante El Viso abrió sus puertas en octubre de 2007, situado en un entorno tranquilo y apacible, rodeado de montes y prados de cultivo y a su vez muy bien comunicado.
Descubre nuestros menús
Nuestro equipo de profesionales le asegurarán la mejor experiencia culinaria posible
Menú del día de miercoles a viernes
- Disfruta de nuestro menú del día entre semana (los lunes y martes cerramos).
Menú degustación de "Fin de Semana" y festivos
- Pimientos del piquillo asados con anchoas, mahonesa de piparras y gelatina de vermout.
- Flor de alcachofa asada con velo de papada de bellota, aceite de trufa y sal negra.
- Risotto de setas y hongos con queso parmesano.
- Lomo de Bacalao confitado con piperrada y su pilpil.
- Lingote de vaca Angus sobre tosta de pan con salsa barbacoa, mostaza y mix de flores.
- Postre de la casa.
- Pan, agua.
- Tinto Rioja crianza (López de Haro)
- Moscato o Verdejo
- cafés o infusiones incluidos.
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Información adiciona
- Este menú NO acepta modificaciones
- Si tiene alguna alergia avise a nuestro personal al hacer la reserva.
- Se servirá y cobrará el número de menús confirmado 3 horas antes de la reserva.
Menú infantil
- Cachopo de ternera con croquetas, patatas, helado, agua y pan.
*Consultar por teléfono otras opciones.
- No contamos con servicio de barra.
- No disponemos de carta.
- se facturará y servirá el numero de menús confirmado 3 horas antes de la reserva.
- Los cambios en el menú puede suponer una variación en el precio y se deben avisar con antelación.
- Las alergias deben ser notificadas al hacer la reserva para garantizar las opciones a modificar.
- Todos los cambios de menú tienen que ser notificados por lo menos con 48h de antelación.
Contacta con nosotros
Horario Restaurante El Viso
De miércoles a viernes 13:00-15:30 h. sábados y domingos de 13:30 a15:30
Horario para reservas
De miércoles a domingo 9:00-18:00 h.
*Cenas solo para grupos de más de 15 personas y con reserva